własna restauracja
- Katamaran
- Posty: 543
- Rejestracja: 26. wrz. 2015, 15:42
własna restauracja
Szykuje się do otwarcia małej restauracji, w sumie to dla żony bo to ona ma się tym zajmować, ale muszę jeszcze załatwić jej dobry sprzęt, większość już mam, brakuje mi zmywarek. Ale najprawdopodobniej zamówię od Winterhalter bo kilka osób mi polecało. Co sądzicie ogólnie o tym biznesie?
- el2
- Posty: 735
- Rejestracja: 29. lut. 2016, 22:05
Re: własna restauracja
Radzę zapoznać się z tym artykułem http://drukwfirmie.pl/5467-jemy-takze-o ... astronomii . Jest tam wiele ciekawych informacji na temat kolorów w gastronomi. Na pewno taka wiedza się przyda. Dzięki temu nasz lokal będzie wyjątkowy i przede wszystkim będzie przyciągał klientów.
- jaca_a
- Posty: 247
- Rejestracja: 08. lip. 2017, 15:19
Re: własna restauracja
Mój znajomy 5 lat temu założył własną restaurację, ale niestety nie przynosiła pożądanego dochodu dlatego postanowił ją zawiesić tyle, że nie wiedział jak. Znalazł informacje na te stronie https://faktura.pl/wlasna-firma/jak-zawiesic-dzialalnosc-gospodarcza i dzięki niej dowiedział się, że przy zawieszeniu działalności należy złożyć zeznanie podatkowe.
- justynastar
- Posty: 196
- Rejestracja: 18. cze. 2017, 13:08
Re: własna restauracja
Faktycznie te zmywarki od Winterhalter są bardzo dobre, w wielu restauracjach pracowałam i były tam i są nie do zajechania. Bardzo wytrzymałe i wydajne
- Tadek
- Posty: 142
- Rejestracja: 21. mar. 2017, 12:06
Re: własna restauracja
Zmywarki to jedna ważna rzecz w wyposażeniu restauracji, ale jeszcze ważniejsze moim zdaniem jest odpowiednia wentylacja. Centrale wentylacyjne, które się stosuje w restauracyjnej kuchni, powinny spełniać wysokie normy, jeśli chodzi o materia z których są zrobione (powinny one być łatwe w utrzymaniu czystości, a równocześnie w newralgicznych miejscach pokryte odpowiednią grzybobójczą farbą). Takie centrale znajdziecie na stronie http://www.jeven.pl/PL-H20/centrale-wentylacyjne-kuchenne.html . Ich dystrybucją oraz montażem zajmuje się firma Jeven, która już od 25 lat jest na rynku.
- Rinso
- Posty: 395
- Rejestracja: 10. sie. 2016, 21:38
Re: własna restauracja
Jesli chcesz zaopatrzyć taki lokal w sprzęt dobrej jakości to polecam przejrzeć ofertę multigastro. Oni mają wszystko co potrzeba, jak np. meble ze stali nierdzewnej ,które są inwestycją na wiele lat. Zresztą zobaczcie sami https://multigastro.pl/meble-ze-stali-nierdzewnej mają takie meble grzewcze,nadstawki,okapy i wiele innych przydatnych elementów wyposażenia niezbędnego.
- ress
- Posty: 51
- Rejestracja: 18. lip. 2017, 10:01
Re: własna restauracja
Katamaran, a masz już odpowiedni system do restauracji? Warto pomyśleć o POS bo niezwykle ułatwia zarządzanie w gastronomii. Masz dosłownie wszystko pod ręką, bez problemu możesz sprawdzić, jaki masz stan magazynu, czego potrzebujesz, jaki masz utarg, które dania najlepiej się sprzedają i wiele wiele więcej Naprawdę warto. Sama używam Gastro POS i jestem zadowolona Tu możesz poczytać, w czym Ci pomozę Gastro: http://gastro.pl/nowoczesne-zarzadzanie ... i-klienta/
- Krzysztof50
- Posty: 425
- Rejestracja: 07. sty. 2017, 20:12
Re: własna restauracja
Własna restauracje to super pomysł. Najtrudniejsze chyba jednak sa początki działalności bo potrzebna sporo pracy i pieniędzy w urzadzenie restauracji. Sprzęt gastronomiczny, o którym piszecie jest bardzo ważny ale równie ważne jest wyposażenie sali dla gości. Ja własnie szukam odpowiednich krzeseł restauracyjnych. Ogólny zarys jakie krzesła sa do restauracji najlepsze znalazłem tutaj . To niby tylko krzesła a jednak trzeba się poważnie zastanowić zamin zdecydujemy się na zakup.
- klaudiaxx
- Posty: 5
- Rejestracja: 31. sty. 2018, 12:55
Re: własna restauracja
Też uważam, że własna restauracja to świetny pomysł na biznes !
___________________________________________________
dlaczego warto postawić na plac zabaw przy restauracji - https://spil.pl/dlaczego-warto-postawic ... stauracji/
___________________________________________________
dlaczego warto postawić na plac zabaw przy restauracji - https://spil.pl/dlaczego-warto-postawic ... stauracji/
- klaudiaxx
- Posty: 5
- Rejestracja: 31. sty. 2018, 12:55
Re: własna restauracja
Ostatnio natrafiłam na świetny system powiadamiania klientów : http://www.lrspoland.pl/poznaj-system-p ... w,203.html , na pewno przyda się w każdej restauracji!
- zenka
- Posty: 1169
- Rejestracja: 22. gru. 2015, 23:10
Re: własna restauracja
Jest wiele fajnych narzędzi ułatwiających choćby rozliczenia firmowe. Na https://wfirma.pl/ masz możliwość testowania ich a później cena abonamentu tez nie przeraża - taniej ni z za biuro rachunkowe a wszystko pod ręką.
- msobczak
- Posty: 1413
- Rejestracja: 23. lut. 2017, 11:51
Re: własna restauracja
Polecam zajrzeć na stronę https://multigastro.pl/ . Tam bez problemu wyposażycie każdy biznes gastronomiczny. To firma, która w ofercie posiada najróżniejsze urządzenia i sprzęty niezbędne w takich lokalach jak restauracje czy kawiarnie. Bez problemu zamówisz też u nich meble ze stali nierdzewnej.
- klaudiaxx
- Posty: 5
- Rejestracja: 31. sty. 2018, 12:55
Re: własna restauracja
Na pewno będzie też potrzebny dostawca, który dostarczy nam dobrej jakości warzywa Ja zamawiam od http://rogowski.net.pl/portfolio_item/c ... arynowana/ od początku mojej przygody z restauracją i nigdy się nie zawiodłam. Mają super produkty, np. cebula marynowana - pychotka!
- budka33
- Posty: 670
- Rejestracja: 21. lut. 2017, 13:45
Re: własna restauracja
Zastanów się kilka razy czy aby na pewno chcesz otworzyć firmę, niestety ale w dzisiejszych czasach jest bardzo dużo restauracji, nie trudno o upadłość i bankructwo. A co na to syndyk? Warto przeczytać https://spiralazadluzenia.pl/abc-upadlo ... yndyk.html dowiesz się na co syndyk może sobie pozwolić i na co ty powinieneś uważać
- heniutek
- Posty: 246
- Rejestracja: 08. cze. 2017, 13:21
Re: własna restauracja
Świetny pomysł! Mam tylko nadzieję, że spełniasz marzenie swojej żony, a nie uszczęśliwiasz jej na siłę? Jesteś pewny, że wszystkie urządzenia masz juz zakupione? A krajalnice? Jeżeli nie, to sprawdź na stronie http://www.intermarket.com.pl/wyposazenie-sklepow-i-gastronomii/krajalnice/ i wybierz tę, która będzie najbardziej odpowiednia.
- budka33
- Posty: 670
- Rejestracja: 21. lut. 2017, 13:45
Re: własna restauracja
Każdy z nas tutaj ma chyba jakąś własną firmę, przypuszczam, że działalności są przeróżne, ale fajnie, że możemy się w tym wszystkim wspierać. Proponuje Ci zatrudnić dobrego architekta, który dobrze rozplanuje miejsce, który pomyśli o stolikach na świeżym powietrzu i który pomyśli o odgrodzeniu tej restauracji prostymi ale ładnymi słupkami https://konarch.pl/kategoria/slupki-i-l ... i-stalowe/ . Pomoc kogoś doświadczonego jest niezbędna.
- Pompon9
- Posty: 421
- Rejestracja: 25. mar. 2017, 8:31
Re: własna restauracja
Moim zdaniem prowadzenie własnej restauracji to naprawdę świetny pomysł na biznes. Oprócz dobrego jedzenia i pięknego wystroju warto również zadbać o dobrej jakości alkohol, bo klienci często lubią wypić sobie lampkę wina do kolacji. Nawiązując współpracę z dobrymi hurtowniami alkoholi, na przykład takimi, o których mowa na http://www.wenecja.info.pl/dobrze-oceniane-hurtownie-alkoholi/ , można mieć pewność, że klienci również będą zadowoleni
- jjusti18
- Posty: 1038
- Rejestracja: 25. kwie. 2017, 16:14
Re: własna restauracja
Otwarcie swojej restauracji to naprawdę spore wyzwanie. Jak tak patrzę jak prosperują tak dobre restauracje jak przykładowo Bubbles w Warszawie to jestem pełna podziwu. Ile to trzeba włożyć serca i pracy, żeby stworzyć tak wspaniałe miejsce w który faktycznie można zjeść coś dobrego i miło też posiedzieć.
- apacz
- Posty: 228
- Rejestracja: 28. maja. 2016, 11:11
Re: własna restauracja
A czy ktoś myślał o prowadzeniu restauracji z możliwością dowozu posiłków? Pytam, bo teraz bardzo popularne są np. cateringi (czy to na większe uroczystości, czy w wariancie dietetycznym, gdzie do Klienta dostarczane są lunch boxy na cały dzień). Wtedy wyposażenia swojej restauracji nie można sobie wyobrazić bez pojemników i pudełek,do zgrzewu: https://www.lideropakowania.pl/pojemnik ... rzewu.html . Zapewniają szybki transport do Klienta i świeżość posiłków. Akurat w tym sklepie online zakupicie także niezbędną folię oraz urządzenie zgrzewające. Jednym słowem - wszystko, co niezbędne!
- roberciki
- Posty: 118
- Rejestracja: 21. maja. 2018, 14:18
Re: własna restauracja
Wydaje mi się, że jeżeli decydujesz się na własną restaurację to powinieneś rozważyć odpowiedni system wentylacji. Tutaj wklejam tekst na ten temat: https://brawent.pl/podstawy-wentylacji-przemyslowej/ pamiętaj, że dobro gości będzie najważniejsze. Zarówno pracownicy jak i goście nie będą chcieli w pomieszczeniu w którym unoszą się nieprzyjemne zapachy.
- kk001
- Posty: 20
- Rejestracja: 06. lip. 2018, 15:18
Re: własna restauracja
Wyposażenie polecam zakupić na intermarket.com.pl . Przy większym zamówieniu można liczyć na rabaty. Ja mam od nich terminal i kasę-jak miałam z nimi problem to służyli pomocą
- Marinett
- Posty: 145
- Rejestracja: 25. sie. 2016, 12:03
Re: własna restauracja
Przyznam się szczerze, że sama też kiedyś myślałam o otworzeniu własnej restauracji. Udało mi się nawet znaleźć fajny sklep, w którym można tak naprawdę znaleźć wszystko to, co niezbędne do odpowiedniego wyposażenia kuchni, a mianowicie mam na myśli sklep http://sklep.technica.pl/ . Poszczególne produkty są tam podzielone na kategorie, co znacznie ułatwia nawigację, a co więcej, wybór w tym przypadku jest naprawdę szeroki:).
- halo5
- Posty: 68
- Rejestracja: 27. wrz. 2016, 11:03
- Lokalizacja: Wrocław
Re: własna restauracja
Prowadzenie takiej restauracji to nie lada wyczyn. Trzeba mieć głowę na karku no i niemały budżet startowy, żeby to wszystko ogarnąć. Warto na początku faktycznie skalkulować koszty i zobaczyć, czy Ci się to opłaca. Pozdrawiam!
Daj mi chwilę.
- Viscoz
- Posty: 199
- Rejestracja: 29. lis. 2016, 15:37
Re: własna restauracja
Moja znajoma swego czasu otwierała restaurację w Warszawie i bardzo chwaliła sobie współpracę z https://trzytrzecie.pl/ Mają ciekawe portfolio i mnóstwo fajnych pomysłów / inspiracji do urządzenia lokalu. Moim zdaniem warto sprawdzić.
- budka33
- Posty: 670
- Rejestracja: 21. lut. 2017, 13:45
Re: własna restauracja
Super, że chcesz robić coś dla siebie, chcesz zadbać o swoją przyszłości, to bardzo dobry pomysł, pracować na siebie nie na kogoś Polecam Ci zadbać też o dane twoich gości i twojej firmy. Musisz pomyśleć o wielu narzędziach np o systemie https://dimsystem.pl/dlp-cenne-dane/ , to akurat jest niezbędne do tego by móc w firmie i w biznesie odpowiednio funkcjonować.
Wróć do Dyskusje o Maryni oraz jej powabach
Kto jest online
Użytkownicy przeglądający to forum: Obecnie na forum nie ma żadnego zarejestrowanego użytkownika i 33 gości